Trang chủ   ĐÀO TẠO NẤU ĂN - PHA CHẾ  Dạy pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Nha Trang

Dạy pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Nha Trang

Nghề pha chế (Bartender) đang là một trong những nghề hot nhất hiện nay với cơ hội việc làm và mức thu nhập cao khi mà rất nhiều nhà hàng – khách sạn, các quán ăn, tiệm café đang không ngừng tìm kiếm nguồn nhân lực chuyên nghiệp về pha chế.

Tuy nhiên, để trở thành một người pha chế giỏi, bạn cần không ngừng học tập và rèn luyện thật nghiêm túc để sáng tạo ra nhiều thành phẩm ấn tượng khác biệt, có đủ cả sắc, hương, vị, nhằm chinh phục được những vị khách khó tính nhất.

 

Trường CĐ Nghề Văn Lang HN – Văn Lang cooking xin trân trọng giới thiệu: “KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG - TRỞ THÀNH BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP”.

Chương trình đào tạo Pha chế của chúng tôi sẽ cung cấp kiến thức và kỹ năng về pha chế các loại nước ép, sinh tố trái cây, thưc uống dành cho tiệc, pha chế café, một số loại rượu, cocktail… Và không ngừng cập nhật những thức uống hot nhất trong menu của các nhà hàng, quán café hiện nay.

Thực hành pha chế tại lớp dưới sự hướng dẫn bởi các chuyên gia pha chế, Bartender, Barista hàng đầu trên cả nước. Bạn sẽ hoàn toàn tự tin pha chế những ly thức uống giải khát thơm ngon, bổ dưỡng và lạ mắt. Từ những kỹ thuật căn bản, bạn có thể tự sáng tạo và ứng dụng để pha chế ra hàng trăm loại thức uống mang dấu ấn riêng, mà không phụ thuộc vào bất cứ công thức pha chế cố định nào, vì chúng tôi đã trao cho bạn chìa khóa vàng để mở các nguyên lý trong pha chế thức uống.

Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng nhận theo quy định mẫu của Bộ Lao động Thương binh & Xã hội, Tổng cục dạy nghề. Vì thế, học viên sẽ dễ dàng có cơ hội làm việc tại các mô hình kinh doanh thức uống rộng khắp hoặc khởi nghiệp kinh doanh các mô hình café – giải khát.

 

NỘI DUNG CHI TIẾT “ KHÓA ĐÀO TẠO PHA CHẾ ĐỒ UỐNG”

1. Đối tượng tham gia: không phân biệt độ tuổi, giới tính hay bằng cấp. Tất cả mọi người có nhu cầu học đều có thể tham gia lớp học pha chế đồ uống của chúng tôi.

2. Thời gian: Ca sáng: 8h – 11h, Ca chiều: 14h- 17h, Ca tối: 18h – 21h.


3. Chương trình học:
(*Thực đơn có thể thay đổi theo mùa trái cây và nhu cầu học tập của học viên)
 
 
Bài 1
+ Khái quát nghiệp vụ bar
+ Hướng dẫn sử dụng và bảo quản dụng cụ pha chế
 + Nguyên tắc khi pha chế
 + Cách lựa chọn và bảo quản nguyên vật liệu
Bài 2
+ Phương pháp pha chế đồ uống và cách trang trí đồ uống
+ Thực hành pha chế cà phê đen
+ Thực hành pha chế cà phê nâu      
+ Pha chế cà phê trứng ( C1, C2)
+ Pha chế ca cao sữa, ca cao cà phê
Bài 3
+ Sinh tố chuối
+ Sữa chua chuối   
+ Sinh tố xoài
 Bài 4
+ Sinh tố dưa hấp
+ Sinh tố bơ
+ Sinh tố Hoa quả thập cẩm
+ Sữa chua thanh long
+ Cocktail hoa qủa
Bài 5
 + Sinh tố thanh long
+ Sữa mật ong
+ Trà chanh lipton
+ Trà dilmarh sữa, cam
+ Honey Moon
Bài 6
+ Sinh tố sữa chua
+ Sinh tố cam
+ Sinh tố Chanh leo
+ Chanh leo nóng
+ Chanh leo đá
 Bài 7
+ Nước táo sữa mật ong
+ Nước Trứng sữa cà rốt
+ Nước ép cà rốt
+ Trà sữa quất
+ Sinh tố chuối táo
+ Sinh tố táo quýt
 Bài 8
+ Sinh tố đu đủ
+ Sinh tố Chanh
+ Sinh tố cà chua
+ Sữa đá chanh
+ Fruit punch
 Bài 9
+Alile Mocktail
 + Vigimpira colada
+ Hawai Paradise
+ Passy Fool
+ Cocaoco
+ Mango cooler ( xoài lạnh)
 Bài 10
+Goodmorning
+ Pinacolad
+ Vodka gimlch
 + Rượu Tầng    


 
4. Địa điểm học:
* Tại HÀ NỘI:
+ Số 31 Ngõ 21 Lê Đức Thọ - P. Mỹ Đình - Q. Nam Từ Liêm – HN
+ 457 Hoàng Quốc Việt - Q. Cầu Giấy, - Hà Nội 
+ Số 70 Giáp Nhất, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
* Tại Đà Nẵng: 2- 4 Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, TP Đà Nẵng

* Tại Nha Trang: 33 – B1 KĐT Vĩnh Điềm Trung, TP Nha Trang

 
* Tại HCM:                                                                                                                   + 195, D2 ,P.25,  Q. Bình Thạnh, TP HCM
 
+ 12 Trần Thiện Chánh, Q.10, TP HCM
 

NHỮNG LÝ DO BẠN NÊN CHỌN KHÓA HỌC CỦA CHÚNG TÔI
  • Trường CĐ Nghề Văn lang có kinh nghiệm gần 10 năm nay trong lĩnh vực đào tạo nghề nấu ăn, cũng như nghề Pha Chế. Nơi có tất cả những gì bạn mong đợi để trở thành 1 bartender giỏi và chuyên nghiệp.
  • Lớp học tối đa 10 người/ 1 lớp để đảm bảo chất lượng giảng dạy đến từng học viên.
  • Ngoài việc được học pha chế đồ uống, bạn còn được học kiến thức về quản lý, kinh doanh quán café và những công việc cần làm khi mở quán. Hoàn toàn tự tin để mở quán do mình làm chủ.
  • Hoàn toàn có thể xin việc làm nhân viên bartender hoặc giám sát, quản lý với thu nhập ổn định tại các quán bar, quán café, nhà hàng với thu nhập ổn định.
 
 
MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ KHÓA HỌC VUI LÒNG LIÊN HỆ:
Phòng đào tạo tuyển sinh: 094 6868 935 (Ms. Hường)
Email: huongdt@giaoducvietnam.edu.vn

FB: Dạy nấu ăn, pha chế - văn lang cooking